I. Ernährungsbildung

Im Arbeitskreis Ernährungsbildung geht es um Aufklärung und die Vermittlung von Wissen rund um Lebensmittel und Ernährung.

Insbesondere erfolgt diese Ernährungsbildung im Bereich von Kitas, Schulen und anderen öffentlichen Einrichtungen, aber auch in der Erwachsenenbildung.

  1. Bericht aus demSchulgarten
    – Ein Erntefest für die teilnehmenden Schulklassen ist geplant
    – Es wurde gebrainstormt, bis wann die Arbeit im Garten erfolgen soll und inwiefern theoretische Einheiten in den Schulen im November/ Dezember umsetzbar wären
    – Der Standort des Materialcontainers ist nach wie vor nicht abschließend geklärt. Er steht aktuell zu weit weg vom Schulgartengelände. In Absprache mit dem zuständigen Amt soll das Problem gelöst werden.
  2.  Fördergelder für das nächste Jahr (aktueller Stand)
    – Die Ergebnisse eines Arbeitstreffens zu möglichen Fördergeldern wurden vorgestellt und besprochen. Weitere Ideen wurden gesammelt.
    – Die nächsten Schritte wurden besprochen und Zuständigkeiten geklärt.
  3. Zusammenarbeit mit dem Ackerdemia e.V. (weitere Materialien, neue Äcker – neue Kosten?)
    – Auch im nächsten Jahr möchten wir mit unserem Kooperationspartner Ackerdemia e.V. zusammenarbeiten
    – Das Schulgartenprojekt soll um weitere Klassen und somit auch Flächen erweitert werden. Dies muss sowohl mit dem Grünflächenamt als auch mit Ackerdemia abgestimmt werden.
    – Es wurde darüber diskutiert, wie die Materialien der GemüseAckerdemie im nächsten Jahr noch besser in unser Projekt eingebunden werden können
  4. Mögliche Zusammenarbeit mit Umweltlernen e.V.
    – Vertreter vom Verein Umweltlernen e.V. nehmen bisher schon an unseren AK Treffen teil, sodass ein Austausch möglich ist
    – Die Möglichkeit einen regulären Termin, z.B. alle 6-8 Wochen mit Umweltlernen festzusetzen, um einen gezielteren Austausch zu ermöglichen, wurde diskutiert (genaueres soll zukünftig festgelegt werden)
    – Langfristig erscheint eine Zusammenarbeit sinnvoll. Parallelstrukturen sind nicht gewünscht. Der Venetzungsgedanke von Ernährungsräten steht im Vordergrund – Vorhandene Strukturen sollen genutzt werden.

Nächstes Treffen: 04.12.2019 um 19 Uhr im Museum für Tafelkultur, Holzgraben 4.

An dieser Stelle erlauben wir uns noch einen Hinweis auf die veröffentlichten Artikel zum eröffneten Schulgarten in unserer Rubrik „Presse“ aus der FNP v. 21.05.2019 und der FAZ vom 21.05.2019. Weitere Impressionen finden sich auch auf Instagram.

Interessierte, die sich gern in den Arbeitskreis einbringen wollen, sind herzlich willkommen. Nehmt einfach Kontakt zu uns auf!