Pressemitteilung vom 25.11.2018
Ernährungsräte verabschieden Frankfurter Erklärung für gute Ernährung und Produktion
„Wege zur Ernährungsdemokratie“ – unter diesem Motto kamen in Frankfurt vom 23. bis zum 25. November mehr als 150 Vertreterinnen und Vertreter aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Luxemburg und den Niederlanden zusammen. Das bisher größte Ernährungsräte-Netzwerktreffen auf deutschem Boden schloss am Sonntag mit der Verabschiedung einer Frankfurter Erklärung. Die Ernährungsräte fordern darin geschlossen eine radikale Änderung der Art und Weise wie wir Lebensmittel produzieren, konsumieren und wertschätzen.
- Alle Menschen sollen Zugang zu gutem und gesunden Essen bekommen.
- Wir brauchen transparente Preise, die Umweltschäden durch Produktion mit einbeziehen.
- Verbraucher sind nicht allein verantwortlich, das heißt wir brauchen neue politische Rahmenbedingungen z.B. Subventionierung nach öko-sozialen Kriterien und nicht nach Fläche.
Die Frankfurter Erklärung soll als Leitlinie für die Arbeit der Ernährungsräte dienen. Ernährungsräte sind Zusammenschlüsse von engagierten Bürgerinnen und Bürgern, der Wissenschaft, der Wirtschaft und den Kommunen. Allein in Deutschland gibt es bisher über 40 bereits bestehende und in Gründung befindliche Initiativen.
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Frankfurter Erklärung der Ernährungsräte vom 25.11.2018
Pressekontakte zum Kongress
Anna Wißmann – Netzwerk der Ernährungsräte
Anna.wissmann@tasteofheimat.de 0178 6929668
Joerg Weber – Ernährungsrat Frankfurt
j.weber@ernaehrungsrat-frankfurt.de 0172 6528986
Ansprechpartner für Presseanfragen zum Ernährungsrat Frankfurt
Joerg Weber
Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V.
T: 069-9441 9443
eMail: ernaehrungsrat@bfrl.de
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Ernährungsrat Frankfurt in den Medien
24.11.2018, Mannheimer Morgen
Mehr Neugier auf Gesundes
23.11.2018, Frankfurter Rundschau
Wir müssen zurückrudern und weniger konsumieren
21.11.2018, Frankfurter Rundschau
24.07.2018, Frankfurt Live
Ernährungsrat Frankfurt organisiert ersten Runden Tisch zum Thema „Mehrwegbecher“
2017
12.09.2017, hr Fernsehen
Joerg Weber zu Gast im hr-Fernsehen. Live-Interview mit Tim Frühling bei der Sendung „alle wetter!“
04.09.2017, JOURNAL FRANKFURT
„Frankfurt gründet dritten Ernährungsrat Deutschlands“
01.09.2017, bio-markt.info
„Frankfurt am Main: Ernährungsrat gegründet“
31.08.2017, FRANKFURTER RUNDSCHAU
„Gesundes Essen für Alle – Der Frankfurter Ernährungsrat will für gesunde und nachhaltige Ernährung einstehen – und alle können mitmachen.“
Pressemeldungen
27.08.2018 – Pressemeldung Ernährungsrat Frankfurt feiert sein einjähriges Bestehen
30.08.2017 – Pressemeldung Ernährungsrat Frankfurt gegründet