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Vom Feld auf den Teller: Das Heldenbohne Dinner in der Freitagsküche
Hülsenfrüchte sind echte Allrounder der Ernährungswende. Sie liefern pflanzliches Protein und Ballaststoffe, können zur Vielfalt auf dem Acker beitragen und sind ein wichtiger Baustein für eine stärker pflanzenbasierte Ernährung. Trotzdem landen Bohnen, Linsen, Erbsen und Kichererbsen noch viel zu selten dort, wo sie eigentlich hingehören: auf unseren Tellern.
Kommende Veranstaltung
Stammtisch des Ernährungsrats Frankfurt
21.Oktober, 18:00 Uhr – 20:00 Uhr
Milch und Fleisch gehören zusammen!
Wir wollen eine flächendeckende Verfügbarkeit von regional erzeugten und verarbeiteten (Bio-)Lebensmitteln in Hessen! Bürger*innen in der Stadt sollen die Möglichkeit haben, (jederzeit) (Bio)Lebensmittel aus Frankfurt und dem Umland kaufen zu können.