Was machen Ernährungsräte?

Im Netzwerk der Ernährungsräte haben sich Ernährungsräte und Gründungsinitiativen aus Deutschland, Österreich, Italien, der Schweiz, Luxemburg und den Niederlanden zusammengeschlossen, um unser Ernährungssystem umzugestalten.  Wir, der Ernährungsrat Frankfurt, sind Teil dieses Netzwerkes, das online eine Wissens- und Ressourcenbibliothek rund um das Thema Ernährungsdemokratie zur Verfügung stellt.


Der Ernährungsrat Frankfurt stellt sich vor –  pdf zum Download


Erklärvideo zu Ernährungsräten

Kurz und knapp erklärt Valentin Thurn („10 Milliarden – wie werden wir alle satt“) in einem YouTube Video was eigentlich Ernährungsräte sind.

Zum Erklärvideo geht es direkt zu YouTube per Klick auf das Bild.

Handbuch „Unser Essen Mitgestalten!“

Das Handbuch „Unser Essen mitgestalten!“ (pdf) des INKOTA e.V. gibt einen umfassenden Einblick in das Thema und vor allem praktische Tipps für Ernährungsräte.


Weiterführende Informationen

Mehr Informationen zum Thema gibt es auf: www.ernaehrungsraete.de