Bericht vom Stammtisch am 18.12.24

Zum zweimonatigen Stammtisch des Ernährungsrates kamen am 18.Dez 6 Personen zusammen. Drei davon waren Interessierte, die über Insta schon seit längerem auf den ER aufmerksam geworden sind, es aber jetzt zeitlich einrichten konnten zum Stammtisch zu kommen. Aktive Mitglieder des Ernährungsrates waren da: Andreas Strohecker und Carla Noriega vom Arbeitskreis Ernährungsbildung/Schulgarten und Susanne von Münchhausen (Sprecherin des ER). Nach einer Vorstellungsrunde entwickelten sich lebhafte Gespräche.

Neue Mitarbeiterin für Social Media: Romy Volpers

Ich bin Romy und betreue in Zukunft den Socialmedia-Bereich von BIONALES. Als Ökotrophologin und Ernährungsökonomin mit Erfahrung in Ernährungswissenschaft und Verbraucherverhalten interessiere ich mich für die Bereiche nachhaltiger Konsum, Verbraucher:innenschutz sowie Verhaltensänderung und Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Die öffentliche Gesundheit und ein gesunder, nachhaltiger Lebensstil für Mensch und Umwelt beschäftigen mich tagtäglich.

Bericht zur Pressekonferenz der EWAV

Die Pressekonferenz zur diesjährigen Europäischen Woche der Abfallvermeidung (EWAV) mit dem Motto „Bis zum letzten Krümel: Rest(e)los genießen“ fand in der Ada-Kantine im Frankfurter Stadtteil Bockenheim statt. Am 12. November 2024 eröffnete Monika Dorn von der FES pünktlich um 11 Uhr die Veranstaltung mit einer Begrüßung der Teilnehmenden und einer Einführung in die EWAV.

VISIONARY-Workshops: Gemeinsam für mehr pflanzliche und biologische Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung

Bionales e.V. und damit der Ernährungsrat Frankfurt nahmen am 29. und 30. Oktober 2024 an den VISIONARY-Workshops im Ökohaus Frankfurt teil. Die Veranstaltung, Teil des EU-Projekts VISIONARY, vernetzte Akteure entlang der gesamten Wertschöpfungskette, um nachhaltige, pflanzliche Ernährungsansätze für Europa zu fördern und praxistaugliche Handlungsempfehlungen für politische Entscheidungsträger*innen zu entwickeln.

FOLL Regional: Ein Projekt für regionalen Genuss in Fulda

Die Stadt Fulda unter­stützt aktiv den Ein­satz regionaler Produkte in der Gastro­nomie und zielt mit FOLL REGIONAL darauf ab, die kuli­narische Viel­falt und Quali­tät zu beleben. Das erreicht sie, indem sie ein Förderprogramm für die heimische Gastro­nomie geschaffen und mit einem finan­ziel­len Zuschuss kombiniert hat.

5. Stadtgesundheitskonferenz 2024 – Gemeinsam satt und gesund

Am 9. Oktober 2024 fand die 5. Stadtgesundheitskonferenz unter dem Motto „GUT GEHT’S – Gemeinsam satt und gesund“ in der Evangelischen Akademie Frankfurt statt. Zahlreiche Expertinnen und Experten, Akteurinnen und Akteure sowie Interessierte kamen zusammen, um über die Herausforderungen und Chancen im Bereich gesunde Ernährung und soziale Gerechtigkeit zu diskutieren.