Unser Stammtisch findet regelmäßig in jedem zweiten Monat (Februar, April, Juni etc.) am dritten Mittwoch statt.
Wann und wo:
Von 18 bis 20 Uhr im Massif Central (Innenstadt, Im Bethmannhof, Bethmannstr. 7-9, Frankfurt am Main)
Von 18 bis 20 Uhr im Massif Central (Innenstadt, Im Bethmannhof, Bethmannstr. 7-9, Frankfurt am Main)
Hinweis: Sie können über die Pfeilsymbole über und unter der Veranstaltungsliste auch zu den vergangenen Veranstaltungen navigieren.
Veranstaltung „Vom Acker bis in die Küchen – Lebensmittel-Logistik im Rhein-Main-Gebiet“
22.Oktober, 15:00 Uhr - 19:00 Uhr
Am 22. Oktober 2025 (15–19 Uhr, Bornheimer Ratskeller Frankfurt) veranstaltet die Heldenbohne gemeinsam mit dem House of Food Frankfurt, Nearbuy und LogRegio einen Fachaustausch zur Lebensmittel-Logistik für die Außer-Haus-Verpflegung mit Fokus auf Hülsenfrüchte im Rhein-Main-Gebiet.
Inhaltlicher Fokus
Regionale Lebensmittel stehen für Nachhaltigkeit und Transparenz – doch der Weg vom Acker bis in Kantinen und Gastronomiebetriebe ist häufig von logistischen Hürden geprägt. Ziel der Veranstaltung ist es, Erzeuger:innen und Verarbeiter:innen von bioregionalen Hülsenfrüchten mit Händler:innen, Logistikakteure und die Gemeinschaftsverpflegung an einen Tisch zu bringen, um praxisnahe Lösungen zu diskutieren und Kooperationen anzustoßen.
Regionale Lebensmittel stehen für Nachhaltigkeit und Transparenz – doch der Weg vom Acker bis in Kantinen und Gastronomiebetriebe ist häufig von logistischen Hürden geprägt. Ziel der Veranstaltung ist es, Erzeuger:innen und Verarbeiter:innen von bioregionalen Hülsenfrüchten mit Händler:innen, Logistikakteure und die Gemeinschaftsverpflegung an einen Tisch zu bringen, um praxisnahe Lösungen zu diskutieren und Kooperationen anzustoßen.
Vorläufiges Programm
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Inputs aus dem Projekt LogRegio (Hochschule Fulda/nearbuy) zu logistischen Gestaltungsmöglichkeiten, rechtlichen Fragen und Werkzeugen für regionale Transportbündelung.
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Vorstellung des nearbuy-Logistikmarktplatzes als neue Plattform zur Vermittlung regionaler Transportkapazitäten.
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Best-Practice-Beispiele erfolgreicher Logistik- und Vermarktungslösungen aus der Region.
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Moderiertes Networking, um Angebot und Nachfrage gezielt zusammenzuführen.