Der Ernährungsrat wird vom Verein BIONALES – Bürger für regionale Landwirtschaft und Ernährung e.V. getragen.
Vollversammlung
Die Vollversammlung tagt 1-2 Mal im Jahr. Hierzu ist jede/r Interessierte eingeladen.
Arbeitskreise – AKs
Die Arbeitskreise treffen sich so oft wie möglich und kommen immer dann zustande, wenn es Interesse und die Notwendigkeit gibt, bestimmte Themen aufzuarbeiten und wenn es eine aktive Gruppe gibt, die daran arbeitet. Derzeit haben wir folgende Arbeitskreise.
Lenkungskreis
Der Lenkungskreis sorgt dafür, dass der Ernährungsrat operational arbeitet und die Themen in die Öffentlichkeit gelangen. Er koordiniert die AKs und organisiert die Veranstaltungen. Der Lenkungskreis besteht zur Zeit aus folgenden Personen:
- Christine Braun
- Mikael Horstmann
- Susanne von Münchhausen
- Nicole Nefzger
- Bärbel Praetorius
- Juliane Ranck
- Joerg Weber
Der Ernährungsrat wird durch die beiden Sprecher Susanne von Münchhausen und Joerg Weber nach außen vertreten.