Beim ersten Netzwerktreffen 2025 der Ökomodell-Region Süd am 25. Juni 2025 drehte sich alles um die Frage: Wie bringen wir mehr bioregionale Hülsenfrüchte auf die Teller unserer Kantinen, Kitas und Schulen?
Am 16. Juni durften wir unser Projekt Heldenbohne beim Hessentag in Bad Vilbel vorgestellt – genauer gesagt in der Sonderausstellung „Der Natur auf der Spur“. Hier dreht sich alles um Nachhaltigkeit, regionale Wertschöpfung und das bewusste Erleben unserer heimischen Natur – Themen, die perfekt zur Heldenbohne passen!
Um unseren neu gewonnenen Heldenbohnen-Partner*innen aus dem Großhandel und der Gemeinschaftverpflegung den Anbau und die Verarbeitung unserer hessischen Hülsenfrüchte näher zu bringen, trafen wir uns am 12. Juni in aller Frühe auf dem Demeterhof Schwalmtal.