Heldenbohne x Freitagsküche: Fine Dining mit hessischen Hülsenfrüchten

FINE DINING MIT HESSISCHEN HÜLSENFRÜCHTEN UND COOLEN WEINEN

Gemeinsam mit der Freitagsküche Frankfurt laden wir euch zu einem entspannten Abend ein, der zeigt, wie kreativ, überraschend und richtig lecker regionale Bohnen, Linsen & Co. sein können.

Benjamin Hübner (Sprezzatura) zaubert ein mehrgängiges Menü mit saisonalen Zutaten und handwerklichem Anspruch. Dazu serviert die Weinhandlung Cool Climate eine sorgfältig abgestimmte Weinbegleitung. Zum Abschluss könnt ihr bei einem kleinen Quiz rund um Ernährungswende, Foodtrends und Hülsenfrüchte miträtseln und tolle Preise gewinnen – natürlich ganz freiwillig.

Los geht’s ab 18:00 Uhr mit einem regionalen Überraschungs-Aperitivo im Innenhof, ab 18:30 Uhr wird das Menü serviert. Das Menü exklusive Getränke kostet 49 € pro Person.

Gastronomen und Gastronominnen sind auch herzlich eingeladen an dem ab 16:30 stattfindenden Küchenstammtisch zum Thema „Aktuelle Herausforderungen und Chancen rund um eure nachhaltige Menügestaltung“ teilzunehmen. Mehr Informationen und Link zur Anmeldung finden Sie hier: https://house-of-food-ffm.de/kuechenstammtisch/

Termine
Donnerstag, 24.09.2026,

Küchenstammtisch 16:30 – 18:00 Uhr

Dinner und Quiz 18:00 – 22:00 Uhr

Ort
Freitagsküche Frankfurt, Mainzer Landstraße 105, 60329 Frankfurt am Main

Veranstalter:innen
BIONALES e.V.

Teilnahmegebühr
49,00 € Dinner exclusive Getränke

Anmeldung

Teilnahme nur mit gültigem Ticket möglich -> Zum Ticketverkauf