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SUMMARY:Stammtisch des Ernährungsrats Frankfurt
DESCRIPTION:Im Massif Central (Innenstadt\, Im Bethmannhof\, Bethmannstr. 7-9\, Frankfurt am Main) \nWir haben einen Tisch reserviert und freuen uns über alle\, die Interesse daran haben\, die Ernährungswende in Frankfurt und der Region zu thematisieren und mitzugestalten. Reden wir über das\, was ist und das\, was kommen könnte. \nZiel des Ernährungsrates Frankfurt ist es\, die Ernährungssouveränität zurückzugewinnen und das Thema Ernährung in einem demokratischen Diskurs auf die Tagesordnung zu bringen. Damit machen wir auf die Schieflagen unseres Ernährungssystems aufmerksam\, dass auch den Klimawandel mit beeinflusst. \nWeiter unterstützt der Ernährungsrat Frankfurt die Stadt Frankfurt am Main dabei\, ihre Ziele\, die mit dem „Milan Urban Food Policy Pact“ unterzeichnet wurden\, zu realisieren. Hierbei ist es besonders wichtig\, dass ausgewogenes und gesundes (Bio-) Essen für ALLE erschwinglich und verfügbar wird\, wodurch gesundheitliche Risiken minimiert und Krankheiten vorgebeugt wird. Wenn wir global etwas ändern möchten\, müssen wir lokal aktiv werden! \nGetränke und regionale Gerichte gibt es vor Ort auf Selbstkostenbasis. Fragen oder Anmerkungen? \nGern per Mail an info@bionales.de oder an info@ernaehrungsrat-frankfurt.de
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SUMMARY:Impact Festival
DESCRIPTION:Heldenbohne beim Impact Festival\nWie können regionale Hülsenfrüchte vom Acker auf unsere Teller kommen? \nBeim Impact Festival stellen wir mit der Heldenbohne unser Projekt für mehr regionale Hülsenfrüchte in Hessen vor. Wir zeigen\, warum Linsen\, Bohnen\, Kichererbsen & Co. echte Allrounder für eine nachhaltige Ernährungswende sind und was es braucht\, damit sie auch in Hessen häufiger angebaut\, verarbeitet und gegessen werden. \nKommt vorbei\, lernt die Heldenbohne kennen und tauscht euch mit uns über regionale Wertschöpfung und die Zukunft unserer Ernährung aus! \n Die Termine sind für Fachpublikum. \nWichtig: Für die Teilnahme am Impact Festival ist ein gültiges Ticket erforderlich. Tickets müssen vorab über die Website des Impact Festivals erworben werden.
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SUMMARY:Hülsenfrüchte Kita-Kochworkshop
DESCRIPTION:Hülsenfrüchte für die Kita-Küche: regional\, lecker & unkompliziert\nWie lassen sich regionale Hülsenfrüchte unkompliziert und kindgerecht in den Kita-Speiseplan integrieren? \nBei unserem Heldenbohne-Kita-Kochworkshop zeigen wir\, wie Linsen\, Kichererbsen & Co. in der Kita-Küche eingesetzt werden können – von der Beschaffung über die Zubereitung bis hin zu leckeren Rezepten\, die auch bei Kindern gut ankommen. Nach einem kurzen Input geht es gemeinsam an den Herd: Wir probieren verschiedene Gerichte aus und tauschen Erfahrungen und Tipps aus. \nDer Termin ist für Fachpublikum. \n📍 IB Hotel Frankfurt \nTeilnahme nur mit Anmeldung möglich!
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SUMMARY:Backworkshop mit Hülsenfrüchten
DESCRIPTION:Backen mit Hülsenfrüchten\nWie lassen sich Erbsen\, Linsen und Ackerbohnen in Brot und Gebäck einsetzen? \nBei unserem Heldenbohne-Backworkshop geht es um die praktische Anwendung von Hülsenfrüchten in der Backstube. Nach einem kurzen Input zu den Einsatzmöglichkeiten und Besonderheiten verschiedener Hülsenfrüchte wird gemeinsam ausprobiert: Wir backen Brot und Gebäck mit Erbsen\, Linsen und Ackerbohnen und lernen dabei spannende Möglichkeiten für die Backpraxis kennen. \nDie Heldenbohne ist gemeinsam mit dem LeguNet und Backberater Thomas Lepold dabei. \nDer Termin ist für Fachpublikum. \n📍 Backstube Dottenfelder Hof\, Bad Vilbel \nTeilnahme nur möglich mit Anmeldung hier.
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DESCRIPTION:Im Massif Central (Innenstadt\, Im Bethmannhof\, Bethmannstr. 7-9\, Frankfurt am Main) \nWir haben einen Tisch reserviert und freuen uns über alle\, die Interesse daran haben\, die Ernährungswende in Frankfurt und der Region zu thematisieren und mitzugestalten. Reden wir über das\, was ist und das\, was kommen könnte. \nZiel des Ernährungsrates Frankfurt ist es\, die Ernährungssouveränität zurückzugewinnen und das Thema Ernährung in einem demokratischen Diskurs auf die Tagesordnung zu bringen. Damit machen wir auf die Schieflagen unseres Ernährungssystems aufmerksam\, dass auch den Klimawandel mit beeinflusst. \nWeiter unterstützt der Ernährungsrat Frankfurt die Stadt Frankfurt am Main dabei\, ihre Ziele\, die mit dem „Milan Urban Food Policy Pact“ unterzeichnet wurden\, zu realisieren. Hierbei ist es besonders wichtig\, dass ausgewogenes und gesundes (Bio-) Essen für ALLE erschwinglich und verfügbar wird\, wodurch gesundheitliche Risiken minimiert und Krankheiten vorgebeugt wird. Wenn wir global etwas ändern möchten\, müssen wir lokal aktiv werden! \nGetränke und regionale Gerichte gibt es vor Ort auf Selbstkostenbasis. Fragen oder Anmerkungen? \nGern per Mail an info@bionales.de oder an info@ernaehrungsrat-frankfurt.de
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