Was machen Ernährungsräte?

Kurz und knapp erklärt Valentin Thurn („10 Milliarden – wie werden wir alle satt“) in dem Video was eigentlich Ernährungsräte sind.

 

Das Handbuch „Unser Essen mitgestalten!“ (pdf) des INKOTA e.V. gibt einen umfassenden Einblick in das Thema und vor allem praktische Tipps für Ernährungsräte.

 

 

Mehr Informationen zum Thema gibt es auf: www.ernaehrungsraete.de